Melaka ada padang pasir secantik Mesir ??!!

Hi peeps,

Korang ada teringin tak nak ke Mesir? naik unta, jalan-jalan di padang pasir dengan pakai sunglasses. How cool dapat amik gambar ditengah-tengah padang pasir. Lagi cool amik gambar ditengah-tengah padang pasir sambil duduk atas jeep dengan pakai spec Rayban. Hehehehe.. Dapat bayangkan tak. Time tu jangan fikir panas. Fikir nak nampak cool and amik gambar tahap epik.

Bagi yang ada bajet tu boleh la merasa naik kapal terbang terus pergi ke Mesir. Tapi bagi yang tiada bajet tu macam mana?????

Hahhhhh..................................

Jangan cepat kecewa, sebab tak payah pergi jauh-jauh kalau nak bergambar kat tengah-tengah padang pasir. Pakat mai datang Melaka. Apa orang kata, historical city of Malacca? Yezza!!! Melaka Bandaraya Bersejarah. Korang xpayah nak buat passport nak beli tiket kapal terbang. Dalam Malaysia pun dah ada padang pasir. Korang boleh google je kat google map lokasi padang pasir kat Melaka ni.

Google map ke Padang Pasir, Pantai Klebang

Memang feel macam berada di Mesir la. Lagi cun dekat dengan Pantai Klebang dan pantai Puteri. So lepas bergambar di padang pasir, boleh pula bergambar di pantai. Lepas tu boleh jugak berenang. Best kan? 

Siap bergambar dan mandi-mandi, isi perut pula di restoran yang memang terkenal. Kalau sampai Klebang, memang tak lengkap kalau tak singgah ke Coconut Shake Klebang. Memang terangkat sedut coconut shake Klebang. Actually, bukan ada coconut shake je, kopok lekor, kuih muih dan nasi lemak pun ada. semuanye memang sedap-sedap. Gerenti la!!!! Jangan dilupakan juga kuih keria Limbongan

Coconut Shake Klebang

Kuih Keria Limbongan

Me berkesempatan juga pergi kat padang pasir ni. Secara kebetulan je singgah ke situ. Tanpa bawa kamera. So kena la pakai kamera telefon pintar (telefon murah, so gambar xberapa cantik). Korang kalau nak datang, prepare la bawa kamera DSLR atau compact camera. Tapi jangan lupa cas.

Ok lah korang tengok gambar yang Me sempat ambil masa datang ke padang pasir Pantai Klebang.

#Padang pasir, Pantai Klebang

#Padang pasir, Pantai Klebang

#Padang pasir, Pantai Klebang

#Padang pasir, Pantai Klebang

#Padang pasir, Pantai Klebang

#Padang pasir, Pantai Klebang

#Padang pasir, Pantai Klebang

Dapur Bujang: Asam Pedas Ikan Merah

Ulau melingkau atas pagau.......

Sebut je Melaka mesti akan teringat Asam Pedas kan..kan..kan.. Tapi selain asam pedas, Melaka sinonim juga dengan sejarahnya, bangunan lama, baba & Nyonya dan sebagainya la. People said orang Melaka ni kahau. Me pun tak tahu apa maksud kahau tu sebenarnya. Tp bila sebut kahau, adalah definisinya dalam kepala ni. Tapi susah nak di terjemahkan. Me memang anak jati Melaka and I'm do not like the act of kahau. Yes, ada orang Melaka yang kahau. But ada jaga yang tak. Maybe di negeri lain pun ada cuma term of kahau tidak digunakan je. Ok enough of that, today post Me nak share resepi bujang. Coz Me pun memang orang bujang. 

Opss sebelum terlupa, Me nak ucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI MAAF ZAHIR & BATIN. Hari ini adlah hari raya yang ke-4. Kejap je dah 4 hari umat Islam beraya selepas sebulan berpuasa.

Okay berbalik kepada resepi bujang Me tadi. Almaklum la bulan lepas adalah bulan Ramadhan. Jadi macam-macam la yang tekak ni teragak nak makan. Tapi yang penting bende simple2 je bleh teragak. Juadah yang rumit2 ni bukan style Me la. Sebab xpandai masak dan xrajin. Hehehehe.......

So here is my resepi for Asam Pedas Ikan Merah.

BAHAN:

Asam pedas: Serai, Daun limau & Daun Kesum

Asam pedas:Bawang merah, bawang putih, kunyit, halia (besar ibu jari je) & belacan

Asam pedas:Ikan merah

Asam pedas: Bendi & terung bulat

 

Untuk portion each bahan-bahan korang agak2 la ye. Nama pun dapur bujang, so main campak-campak dalam periuk je la. Janji ada rasa dan rupa. Hehehe....

1. Blend / tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit hidup,halia dan belacan sehingga lumat.

2. Serai dititik.

3. Panaskan minyak dalm periuk. Apabila panas, tumis cili giling bersama bahan yang telah ditumbuk tadi. Masukkan serai yang dah dititik tadi.Tumis sehingga pecah minyak (maksudnya dh nampak minyak timbul la kot).

Kemudian perah air asam jawa dan tambah air sehingga puas hati tahap kepekatan kuah tu nanti.

4. Kemudian masuk ikan merah. (jangan kerap kacau kuah tu, nanti hancur ikan). 

5. Masukkan juga daun limau, daun kesum, bendi dan terung bulat. Jangan lupa bahan perasa. Bila kuah dan mendidih dan ikan pun dah masak, kemudian sedia untuk dihidang.

Asam pedas ikan merah

Asam pedas ikan merah

Asam pedas ikan merah

Me suka makan sayur, so Me letak bendi banyak. sampai ikan merah dh terlindung sebalik bendi. hehehe... OK selamat mencuba ye.... masak campak-campak with hati and iman. =)

p/s: Kalo datang ke Melaka dan nak mencuba asam pedas melaka, pergi la senarai kedai kt bawah ni. Memang asam pedas power dan terangkat. 

https://www.google.com/search?q=asam+pedas+melaka&ie=utf-8&oe=utf-8#q=asam+pedas+melaka&rflfq=1&tbm=lcl

Asam Pedas Melaka